Die Koppenhörner Mühle ist eine Holländerwindmühle am Mühlenweg im Stadtteil Heppens der Stadt Wilhelmshaven, etwa einen Kilometer östlich des Rathauses der Stadt.

Das ursprünglich 1547 als Bockwindmühle erbaute Gebäude ist seit 1839 eine Holländermühle mit Galerie. 1922 wurde sie von der Stadt gekauft. In den 80er Jahren wurde die Mühle renoviert, aber bei einem Sturm am 15. September 1994 schwer beschädigt.
Der Kopperhörner Mühlen-Verein betreibt die mit einer neuen Kappe und neuen Flügeln versehene Mühle. Neben der betriebsbereiten Mahltechnik können historische Müllereimaschinen besichtigt werden. Wie Korn in früheren Zeiten zu Mehl verarbeitet wurde, zeigt das Museum in der Kopperhörner Mühle.